He cogido 4 patatas las he partido a la mitad, las he vaciado un poco y las he metido al horno con un chorrito de aceite. Mientras se asaban he sofrito un poquito de cebolla, lomo de cerdo, ajo, perejil, tomate y le he añadido laurel en polvo, cayena en polvo, pimienta blanca y una pizca de tomillo. Cuando estaba la salsa haciendo chuk chuk le he añadido un poco de queso para fundir y listo!. He procedido a rellenar las patatas con ese revuelto y las he dejado dorar 10 minutines más. Increible, estaban deliciosas, picaban que daba gusto, pero estaban riquísimas!.
Este finde pruebo la receta, ya se me hace la boca agua, gracias gemmita!!
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